Δευτέρα, 22 Ιουλίου 2013

Σαλάτα καρπούζι με φέτα και ντρέσινγκ ούζο


ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ  Σαλάτα καρπούζι με φέτα και ντρέσινγκ ούζο
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σεφ Κωνσταντίνος Μουζάκης



ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΕΙΔΟΣ
ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Καρπούζι
1
Κιλό
Δυόσμος  φρέσκα φύλλα
1
Φλιτζάνι
Κρεμμύδι  λεπτές λωρίδες
½

Φέτα τυρί
50
Γραμμάρια
Ντρέσινγκ ούζου


Κόκκινο ξίδι
2
Κουταλάκια της σούπας
Ελαιόλαδο
2
Κουταλάκια της σούπας
ούζο
1
Κουταλάκι της σούπας
Αλάτι
¼
Κουταλάκι του γλυκού
Πιπέρι
¼
Κουταλάκι του γλυκού





ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ( ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ):
1)      Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ αναμειγνύοντας τα υλικά σε ένα μπλέντερ.  
2)      Σ' ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το καθαρισμένο και σε κομμάτια καρπούζι, το δυόσμο ψιλοκομμένο , το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τη φέτα σε κυβάκια  και τέλος περιχύνουμε με το ντρέσινγκ από πάνω...

3)      είναι έτοιμη η καλοκαιρινή μας σαλάτα!!

Δεν υπάρχουν σχόλια: