Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2011

ΑΣΤΑΚΟΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ


Υλικά

Μισό αστακό βρασμένο και περασμένο στο multi να γίνει πουρές
2 1/2 Κούπες μπισκότα τριμμένα αλμυρά χωρίς ζάχαρη
1 Κούπα γάλα φρέσκο
Μισή κούπα τυρί τσένταρ τριμμένο
1/4 Κούπα βούτυρο λιωμένο
1 Σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 Κουταλιές σούπας μαϊντανό

Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το φούρνο. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά για δύο λεπτά. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και με ένα κουτάλι σούπας παίρνουμε από το μείγμα και τοποθετούμε στο βουτυρωμένο ταψί μέχρι να γεμίσει. Αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά. Αποσύρουμε από το φούρνο και τα τρώμε ζεστά. 

Δεν υπάρχουν σχόλια: