Σάββατο, 11 Ιανουαρίου 2014

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΑΜΠΑΝΙΑ




ΥΛΙΚΑ
  • σοκολάτα υγείας 1 κιλό
  • κρέμα γάλακτος 2 κτσ
  • λάδι 2 κτγ
  • σαμπάνια 50 γραμμάρια
  • φράουλες φρέσκες 20 τεμάχια
  • τρούφα σοκολάτα προεραιτικά

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. τοποθετούμε σε μπελ μαρί την σοκολάτα και την λιώνουμε καλά.
  2. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το λάδι,την σαμπάνια και τα ανακατεύουμε καλά.
  3. Πέρνουμε τις φράουλες και τις βουτάμε μέσα, μέχρι την μέση, μέσα στην λιωμένη σοκολάτα  και την σηκώνουμε να στραγγίξει όσο πιο πολύ μπορούμε.
  4. αν θέλουμε ρίχνουμε από πάνω τρούφα σοκολάτα.
  5. τα τοποθετούμε σε αλουμινόχαρτο να στεγνώσουν καλά.
  6. τέλος όταν είναι έτοιμα τα τοποθετούμε σε πιατο και τα σερβίρουμε.


Δεν υπάρχουν σχόλια: