Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2016

Δευτέρα, 28 Νοεμβρίου 2016

Η ΕΡΤ αρωγός στο 1ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού

Ο Χαιρετισμός μου,για το 1ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού



Ο Χαιρετισμός μου, για το

1ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού



Η Ελλάδα των 365 ημερών Τουρισμού

Εκλεκτοί προσκεκλημένοι 

Αξιότιμοι

7ο Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

    7ο Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας
    3 & 4 Δεκεμβρίου 2016
    Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας
    Αίθουσα Β΄

    ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
    ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

    Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2016

    1ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού

    1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού: Από τη Θεωρία στην Πράξη


    Στις 26 και στις 27 Νοεμβρίου, στο συνεδριακό κέντρο του ΤΕΙ Αθήνας, θα πραγματοποιηθεί το 1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού που διοργανώνουν το ΤΕΙ Αθήνας με τον όμιλο για την UNESCO Πειραιά και Νήσων, την υποστήριξη της CEUCO και της Ελληνικής Ένωσης Στελεχών Επισιτιστικών Επιχειρήσεων.

    Το συνέδριο που τελεί υπό την αιγίδα των Υπουργείων Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού και Αγροτικής ανάπτυξης και Τροφίμων, της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, του ΕΟΤ, του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος και του οργανισμού ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, επικεντρώνεται στο γαστρονομικό τουρισμό με σκοπό την ουσιαστική σύμπραξη όλων των εκπροσώπων του κλάδου και στόχο την ανάπτυξή  του.

    H Εισήγησή μου στο 5ο Συνέδριο Εξαγωγών Ελαιολάδου



    Πώς θα διπλασιαστούν οι εξαγωγές ελαιόλαδου

    Η τυποποίηση μπορεί να φέρει έξτρα έσοδα της αξίας, παρά τις επιπτώσεις στην παραγωγή από τη μείωση επιδοτήσεων

     Τη δυνατότητα διπλασιασμού της αξίας των εξαγωγών ελαιόλαδου, στα 560 εκατ. ευρώ ετησίως από περίπου 310 εκατ. ευρώ που κυμαίνονται σήμερα, μέσω της τυποποίησης και της δημιουργίας εθνικού brand, διαβλέπει η μελέτη της Διεύθυνσης Οικονομικής Ανάλυσης της Εθνικής ΤράπεζαςΕΤΕ+4,26% με θέμα «Ελαιόλαδο, Δημιουργώντας το Ελληνικό Brand».

    "CHEF EUROPEAN 2015"




    Πριν από ένα χρόνο, στο Περπινιάν της Γαλλίας, έγινε η ποιο Σημαντική Επαγγελματική Διάκριση ως:

    "CHEF EUROPEAN 2015"

    Σας ευχαριστώ πολύ όλους και ιδιαίτερα, την οικογένειά μου, τους φίλους μου, τους συνεργάτες, και τους συναδέλφους μου. που είναι κοντά μου και θα συνεχίσω με το ίδιο ζήλο και αγάπη, ώστε να φτάσει στο ποιο ψηλό σκαλί η Ελληνική Γαστρονομία στον Παγκόσμιο Χάρτη.



    Με Αγάπη
    Κωνσταντίνος Μουζάκης

    Δευτέρα, 14 Νοεμβρίου 2016

    Δελτίο Τύπου 1ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού



    Αθήνα 10 Νοεμβρίου 2016
    Δελτίο Τύπου
    1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού: Από τη Θεωρία στην Πράξη

    Στις 26 και στις 27 Νοεμβρίου, στο συνεδριακό κέντρο του ΤΕΙ Αθήνας,
    θα πραγματοποιηθεί το 1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού που διοργανώνει το ΤΕΙ Αθήνας με τον όμιλο για την UNESCO Πειραιά και Νήσων, την υποστήριξη της CEUCO και της Ελληνικής Ένωσης Στελεχών Επισιτιστικών Επιχειρήσεων .
    Το συνέδριο που τελεί υπό την αιγίδα των Υπουργείων Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού και Αγροτικής ανάπτυξης και Τροφίμων, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος, επικεντρώνεται στο γαστρονομικό τουρισμό με σκοπό την ουσιαστική σύμπραξη όλων των εκπροσώπων του κλάδου και στόχο την ανάπτυξή του.
    Το πρόγραμμα του συνεδρίου που αναμένεται να ανακοινωθεί τις επόμενες ημέρες διακρίνεται σε δύο ενότητες: την ακαδημαϊκή προσέγγιση και την πρακτική θεώρηση του γαστρονομικού τουρισμού με τους ομιλητές να εκπροσωπούν το σύνολο του κλάδου. Φορείς, επαγγελματίες και μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας θα παρευρεθούν στο συνέδριο ως ομιλητές και ως ακροατές.
    Κey note speakers του συνεδρίου είναι η Roberta Garibaldi, (Scientific Director of East Lombardy, European Region of Gastronomy 2017,Certified Ambassador of the World Food Travel Association,Delegate of the Lombardy Region to SISTUR, Italian Association of Tourism Sciences) και η κα Χάϊντι Λαζάνη Επικεφαλής Επιτροπής Διεκδίκησης Τίτλου"Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019" για το Νότιο Αιγαίο, Επιστημονική Συνεργάτης και Δ/ντρια Γραφείου του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου.
    Για το συνέδριο έχει συσταθεί ειδική επιστημονική επιτροπή με πρόεδρο τον καθηγητή κ.Περικλή Λύτρα, ενώ την επιμέλειά του έχει ο κ. Ιωάννης Μαρωνίτης, Πρόεδρος Ομίλου για την Unesco Πειραιά και Νήσων και μέλος του Εκτελεστικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων και κέντρων της Unesco για την Ευρώπη και τη Β.Αμερική.
    Πληροφορίες στο http://www.teiath.gr/ http://unescopireas.gr/
    και δηλώσεις συμμετοχής στο e-mail :Post.eat@yahoo.com




    Πληροφορίες στο http://www.teiath.gr/ , http://unescopireas.gr/ και δηλώσεις συμμετοχής στο e-mail Post.eat@yahoo.com 


    Τετάρτη, 2 Νοεμβρίου 2016

    Ημερίδα στο Πολιτιστικό Κέντρο Θ. Αγγελόπουλος του Δήμου Μοσχάτο - Ταύρος

    Ημερίδα " Μεσογειακή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία, στον Παιδικό Διαβήτη και στην Παιδική Παχυσαρκία' 
    Από τον Όμιλο για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων σε Συνεργασία με την Πνευματική Εστία Μοσχάτου.

    Με τον Δήμαρχο Μοσχάτο- Ταύρο κ. Ευθυμίου

    Παρασκευή, 28 Οκτωβρίου 2016

    ΣΚΑΛΕΤΑ ΕΙΣΗΓΗΤΩΝ ΗΜΕΡΙΔΑΣ 31/10/16

    ΣΚΑΛΕΤΑ ΕΙΣΗΓΗΤΩΝ ΗΜΕΡΙΔΑΣ 31/10/16

     «Μεσογειακή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία - Παιδική Παχυσαρκία - Παιδικός Διαβήτης 19.00 – Έναρξη Ημερίδας



    Α' Μέρος

    Χαιρετισμοί:

    - κος ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΑΡΩΝΙΤΗΣ – ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ομίλου, και μέλος Εκτελεστικού Συμβουλίου Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων, Κέντρων UNESCO για την Ευρώπη και τη βόρεια Αμερική
    - κος Ανδρέας Ευθυμίου  Δήμαρχος Μοσχάτου – Ταύρος
    - κος Γιώργος Χλούπης πρόεδρος της Πνευματικής Εστία Μοσχάτου
    - κος Ιωάννης Φεστερίδης  Μέλος της Επιτροπή Εφορείας Μορφωτικών Εκδηλώσεων .

      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Β' Μέρος

    Πέμπτη, 20 Οκτωβρίου 2016

    Διαδικασία εγγραφών



    Ανακοίνωση 

    Η διαδικασία των εγγραφών για το 1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού έχει ξεκινήσει.

    Παρακαλούνται οι συμμετέχοντες να εγγράφονται ηλεκτρονικά στο email. post.eat@yahoo.com.

    Δηλώνοντας το ονοματεπώνυμο, το τηλέφωνο επικοινωνίας,τον αριθμό θέσεων και ημερομηνίες που θα παρευρίσκονται στο συνέδριο.Τέλος την Επαγγελματική ιδιότητα.

    Η εγγραφή διευκολύνει τόσο τον προγραμματισμό του συνεδρίου όσο και την έκδοση των πιστοποιητικών παρακολούθησης.

    Η Είσοδος είναι Δωρεάν.

    Η οργανωτική επιτροπή

    Τρίτη, 18 Οκτωβρίου 2016

    ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ «Η Μεσογειακή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία- Παιδική Παχυσαρκία – Παιδικό Διαβήτη»



    Από τον Όμιλο για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων σε Συνεργασία με την Πνευματική Εστία Μοσχάτου.

    Ο Όμιλος για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων σε συνεργασία με την Πνευματική Εστία Μοσχάτου σας προσκαλούν στην Ημερίδα με θέμα «Η Μεσογειακή Γαστρονομία στην παιδική ηλικία – Παιδική Παχυσαρκία- Παιδικό Διαβήτη» που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα  31 Οκτωβρίου 2016 και ώρα 19:00 στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμος Μοσχάτου-Ταύρου «Θεόδωρος Αγγελόπουλος» επί της οδού Κωνσταντινουπόλεως και Σολωμού, στο Μοσχάτο.

    Σάββατο, 8 Οκτωβρίου 2016

    1st International Conference on Gastronomy Tourism



     PRESS RELEASE

    The holding of the 1st International Conference on Gastronomy Tourism organized by the Technological Educational Institute of Athens and the Club for UNESCO of Piraeus and Islands with the support of Food & Beverage Managers Association of Greece and CEUCO is announced.
     The Conference is held under the auspices of the Ministry of Economy, Development and Tourism and the Ministry of Rural Development and Food and will take place on 26th and 27th November 2016 at the Conference Center of  Technological Educational Institute of Athens (TEI Athinas).
    The Conference's main subject focuses on culinary tourism and aims to unite the domestic tourism industry bodies with the representatives of private enterprise. It is worth noting that the conference's purpose is to provide an effective partnership basis all the industry representatives with common goal of development of gastronomic tourism. For that purpose members of the academic community and the business world were invited to collaborate.
    The subject of the Conference is distinguished in the following categories:
    § The present and the future of gastronomic tourism
    § The context of gastronomic tourism
    § The conceptual approach of gastronomic tourism
    § Culinary tourism as a development vehicle for Greek tourism enterprises
    § Outlining the gastronomic map of Greece
    § The marketing of gastronomic tourism
    § Gastronomical tourism and Mediterranean diet

    The Key note speakers of the conference are Roberta Garibaldi, (Scientific Director of East Lombardy, European Region of Gastronomy 2017, Certified Ambassador of the World Food Travel Association, Delegate of the Lombardy Region to SISTUR, Italian Association of Tourism Sciences) and Carlos Martin Cosme, president CEUCO.
    For the conference, a special scientific committee is set up that oversees the conference’s program chaired by Dr. Pericles Lytras, Vice President of the TEI of Athens, representatives and members of the academic community. Finally, chairman of the organizing committee is Mr. Ioannis Maronitis, President of the Club for UNESCO Piraeus and Islands and Member of the Executive Board of the World Federation of UNESCO Clubs, Centers and Associations (WFUCA) for Europe and North America.



    Information about the Conference: Club for UNESCO of Piraeus and Islands Office: 2104967757, unescop@otenet.gr or e-mail: Post.eat@yahoo.com (Ms. Magda Peistikou, Tourism Development Director of the Club for UNESCO Piraeus and Islands) and kostasmouzakis@gmail.com, (Constantinos Mouzakis, Gastronomy and Food Responsible Director of the Social Structures against poverty of the Club for UNESCO Piraeus and Islands).

    Δευτέρα, 3 Οκτωβρίου 2016

    Δελτίο Τύπου για το 1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού



    Οκτώβριος 2016

    Δελτίο Τύπου
    Ανακοινώνεται η διεξαγωγή του 1ου Συνεδρίου Γαστρονομικού Τουρισμού που διοργανώνει το ΤΕΙ Αθήνας με τον Όμιλο για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων και την υποστήριξη της Ελληνικής Ένωσης Στελεχών Επισιτιστικών Επιχειρήσεων και της CEUCO.
    Το συνέδριο που τελεί υπό την αιγίδα των Υπουργείων Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού και Αγροτικής ανάπτυξης και Τροφίμων θα διεξαχθεί στις
    26 και στις 27 Νοεμβρίου στο συνεδριακό κέντρο του ΤΕΙ Αθήνας.

    Τούρτα με Μους Σοκολάτα



    Υλικά 

    Για το παντεσπάνι 

    Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου 2016

    Μεσογειακή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία- Παιδική Παχυσαρκία- Παιδικός Διαβήτης'


    Σας ενημερώνουμε για την Ημερίδα που θα πραγματοποιηθεί στις 
    31 Οκτωβρίου 2016
    Ο Όμιλος για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων σε συνεργασία με την Πνευματική Εστία Μοσχάτου διοργανώνουν ημερίδα με θέμα 

    'Μεσογειακή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία- Παιδική Παχυσαρκία- Παιδικός Διαβήτης'

    η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 19.00 - 21.30 

    στο Πολιτιστικό Κέντρο 'Θ. Αγγελόπουλος' 
    στην οδό Κωνσταντινουπόλεως και Σολωμού Μοσχάτο.



    Τετάρτη, 21 Σεπτεμβρίου 2016

    1ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού στο ΤΕΙ Αθήνας



    Ανακοινώνεται η διεξαγωγή του 1ου Συνεδρίου Γαστρονομικού Τουρισμού που διοργανώνει το ΤΕΙ Αθήνας με τον Όμιλο για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων και την υποστήριξη της Ελληνικής Ένωσης Στελεχών Επισιτιστικών Επιχειρήσεων.

    Το συνέδριο που τελεί υπό την αιγίδα των Υπουργείων Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού και Αγροτικής ανάπτυξης και Τροφίμων & της CEUCO,και την υποστήριξη του Σύλλογου Γευσιγνωσίας & Γαστρονομίας Πρέβεζας "Μιθαικός" .

    Θα διεξαχθεί στις 26 και στις 27 Νοεμβρίου στο συνεδριακό κέντρο του ΤΕΙ Αθήνας. 

    Η θεματολογία του συνεδρίου επικεντρώνεται στο γαστρονομικό τουρισμό και έχει ως στόχο να ¨ενώσει¨ τους φορείς της εγχώριας τουριστικής βιομηχανίας με τους εκπροσώπους της ιδιωτικής πρωτοβουλίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι σκοπός του συνεδρίου είναι να αποτελέσει μια ουσιαστική βάση σύμπραξης όλων των εκπροσώπων του κλάδου με κοινό στόχο την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού. Για το σκοπό αυτό κλήθηκαν και συμπράττουν μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας και του επιχειρηματικού κόσμου.

    Σας περιμένουμε.....

    Πληροφορίες για το συνέδριο στα e-mail. Post.eat@yahoo.com (κα Μάγδα Πειστικού, Διευθ. Τουριστικής Ανάπτυξης UNESCO Πειραιώς και Νήσων) και kostasmouzakis@gmail.com, (κ.Κωνσταντίνος Μουζάκης, Διευθυντής Γαστρονομίας και Υπεύθυνος Δράσεων Επισιτισμού στις Μόνιμες Κοινωνικές Δομές Αμεσης αντιμετώπισης της Φτώχειας UNESCO Πειραιώς και Νήσων ή στα γραφεία του Ομίλου UNESCO Πειραιώς και Νήσων 2104967757, unescop@otenet.gr.





    Δευτέρα, 19 Σεπτεμβρίου 2016

    Πίτσα όλο Σοκολάτα


    ΥΛΙΚΑ 

    • 250 γραμμάρια Αλεύρι τύπου 55% 
    • 50 γραμμάρια Ελαιόλαδο 
    • 15 γραμμάρια Νωπή Μαγιά 
    • 100 γραμμάρια Σόδα Αεριούχο Νερό 
    • 50 γραμμάρια Νερό χλιαρό 37C
    • 15 γραμμάρια Φρέσκο Βούτυρο Γάλακτος 
    • 1 κτς αλάτι 
    • 1 κτσ ζάχαρη 
    • 10 γραμμάρια Φρέσκο Βούτυρο Γάλακτος για το άλειμμα 

    Υλικά για την Γέμιση 

    Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2016

    1o Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού




    Αθήνα, 24 Aυγούστου 2016

    ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

    1Ο Συνέδριο Γαστρονομικού Τουρισμού  για όλους!

    Ανακοινώνεται η διεξαγωγή του 1ου Συνεδρίου Γαστρονομικού Τουρισμού που διοργανώνει o Όμιλος για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων με πρόεδρο τον Iωάννη Μαρωνίτη, Μέλους του Εκτελεστικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων και Κέντρων UNESCO (WFUCA) για την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική,& Γενικού Γραμματέα της Ελληνικής Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων και Κέντρων για την UNESCO,. σε συνεργασία με το ΤΕΙ Αθήνας και την υποστήριξη του πανεπιστημίου της Λευκωσίας και της Ελληνικής Ένωσης Στελεχών Επισιτιστικών Επιχειρήσεων.
    Το συνέδριο θα διεξαχθεί στις 27 Νοεμβρίου, ημέρα Κυριακή από τις 11.00 έως τις 19.00 σε χώρο του εκθεσιακού κέντρου Metropolitan Expo. Η διοργάνωση υλοποιείται στο πλαίσιο της 3η Greek Tourism Expo που φέτος πραγματοποιείται από τις 25 έως τις 27 Νοεμβρίου 2016.
    Η θεματολογία του συνεδρίου επικεντρώνεται στο γαστρονομικό τουρισμό και έχει ως στόχο να ¨ενώσει¨ τους φορείς της εγχώριας τουριστικής βιομηχανίας με τους εκπροσώπους της ιδιωτικής πρωτοβουλίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι σκοπός του συνεδρίου είναι να αποτελέσει μια ουσιαστική βάση σύμπραξης όλων των εκπροσώπων του κλάδου με κοινό στόχο την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού. Για το σκοπό αυτό κλήθηκαν και συμπράττουν μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας και του επιχειρηματικού κόσμου. Η θεματολογία του συνεδρίου διακρίνεται στις ακόλουθες κατηγορίες (Ενδεικτικά):
    •          Γαστρονομικός τουρισμός Παρόν & Μέλλον
    •          Το πλαίσιο του γαστρονομικού τουρισμού
    •          Ο γαστρονομικός τουρισμός-Εννοιες & ορισμοί
    •          O γαστρονομικός τουρισμός ως όχημα ανάπτυξης για τις ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις
    •          Σκιαγραφώντας το γαστρονομικό  χάρτη της Ελλάδας
    •          Το μάρκετινγκ του γαστρονομικού τουρισμού
    •          Γαστρονομικός τουρισμός και Μεσογειακή διατροφή

    Κey note speaker του συνεδρίου είναι η κα Roberta Garibaldi, (Scientific Director of East Lombardy, European Region of Gastronomy 2017,Certified Ambassador of the World Food Travel Association,Delegate of the Lombardy Region to SISTUR, Italian Association of Tourism Sciences) η οποία θα παρουσιάσει τις τάσεις στον κλάδο των τροφίμων  για το 2017.
    Τέλος αναφέρεται ότι για το συνέδριο έχει συσταθεί επιστημονική επιτροπή η οποία εποπτεύει το περιεχόμενο των ενοτήτων και των ομιλιών με πρόεδρο τον κ.Περικλή Λύτρα, αντιπρόεδρο του ΤΕΙ Αθήνας και μέλη της ακαδημαικούς των πανεπιστημίων Χαροκόπειο και Λευκωσίας.



    Πληροφορίες για το συνέδριο στα e-mail. Post.eat@yahoo.com (κα Μάγδα Πειστικού, Διευθ. Τουριστικής Ανάπτυξης UNESCO Πειραιώς και Νήσων) και kostasmouzakis@gmail.com, (κ.Κωνσταντίνος Μουζάκης, Διευθυντής Γαστρονομίας και Υπεύθυνος Δράσεων Επισιτισμού στις Μόνιμες Κοινωνικές Δομές Αμεσης αντιμετώπισης της Φτώχειας UNESCO Πειραιώς και Νήσων, και οι Διευθυντές Γαστρονομίας Ηλίας Ιωσηφέλης και Στέλιος Κορρές.

    Τρίτη, 19 Ιουλίου 2016

    Πέμπτη, 30 Ιουνίου 2016